La instancia abarcó el fenómeno de manera interdisciplinaria con invitados expertos en la temática.
El cambio climático, las nuevas enfermedades, los medicamentos y las nuevas investigaciones sobre la salud, sustentan el trabajo que tanto académicos como investigadores realizan en distintas partes del mundo.
Estos factores de cambio son fundamentales y en la gran mayoría de los casos, vitales. Así lo comentó Carlos Lüders, académico de la carrera de Medicina Veterinaria de la UC Temuco, quien fue parte de la organización de las V Jornadas de Fitoterapia o Fitomedicina, que viene a ser una alternativa que mira la naturaleza buscando nuevas moléculas para contra restar la resistencia a diversas enfermedades.
El académico señaló que “esta alternativa (Fitoterapia) es parte de ciertos procesos investigativos que por ejemplo han descubierto el problema de los antibióticos que tienen resistencia, porque ya las bacterias han sabido adaptarse biológicamente a esas moléculas, por lo tanto la única forma es buscar nuevas moléculas para poder revertir esos efectos y poder controlar también el tema a nivel bacteriano, de parásitos (…) por eso se necesita tener hoy nuevos recursos terapéuticos y una de esas formas, es volver a mirar la naturaleza y desde ahí obtener moléculas nuevas”.
Ese trabajo de investigación científica debe realizarse manera interdisciplinaria, donde confluyan diversas disciplinas. Por ese motivo, en esta versión participó de manera activa la carrera de Química y Farmacia de la misma Universidad, “dado que los químicos, los químicos farmacéuticos, los médicos, los biólogos, los botánicos pueden generar sinergia y buscar esas nuevas moléculas”, comentó el Dr. Lüders.
V Jornada de Fitoterapia
El seminario -organizado entre la carrera de Medicina Veterinaria junto a Química y Farmacia de la UC Temuco- contó con las exposiciones de la Dra. Leonor Díaz y de la Doctora Andrea Ortega de la UC Temuco junto al académico Doctor Carlos Lüders. A ellos se les sumó la participación del Doctor José Becerra de la Universidad de Concepción, quien desarrolló la charla “Presente y futuro de la investigación en productos de origen vegetal”.
El Químico Farmacéutico de profesión y con un Doctorado en Ciencias Ambientales -que cuenta con una vasta experiencia de investigación en la materia- comentó que “el estrés, incluido el estrés hídrico, las temperaturas, la sequía, el cambio climático y la modificación genética son factores a tener presente siempre en la investigación”.
De ahí la importancia de generar trabajos inter y multidisciplinarios para prevenir como para tratar diversas patologías. “Hay dos caminos, uno es para prevenir las enfermedades y ahí juegan un papel fundamental los antioxidantes (…) y dentro de las nativas tenemos unas de excelencia como el maqui, los berries nativos, las uvas, el calafate, entre otros y todos ellos y más nos ayudan para prevenir. Y en casos específicos hay muchas plantas que presentan actividades antivirales, antibacteriales, hongos, etc”, comentó el Doctor en Ciencias Ambientales de la Universidad de Concepción, José Becerra.
