DIPLOMADO ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE CENTROS DE PISCICULTURAS

Módulo 1. Administración de centros de pisciculturas y la Gestión tecnológica
Este módulo aborda la evolución del pensamiento administrativo y la gestión de procesos y tecnologías aplicadas a la administración acuícola. En la práctica, se elaboran líneas de tiempo sobre enfoques administrativos, se diseñan cartas Gantt y redes PERT/CPM para la optimización de procesos, y se confeccionan organigramas con definición de roles. Además, se realizan simulaciones y juegos de roles directivos para resolver contingencias empresariales mediante el uso de tecnologías de gestión.

Módulo 2. Planificación estratégica aplicada a centros de piscicultura
Se enfoca en el proceso de planificación estratégica empresarial, abarcando el diseño de la visión, misión, valores, dirección por objetivos y la diferenciación entre estrategias y tácticas en entornos públicos y privados. Para el diagnóstico y control de gestión, se estudian herramientas como el análisis FODA, PESTAL, las 5 fuerzas de Porter, la cadena de valor y el cuadro de mando integral. Los procedimientos incluyen determinar la visión del centro, definir objetivos, planificar procesos y aplicar diagnósticos reales para mitigar riesgos organizacionales.

Módulo 3. Control de la gestión de centros de Pisciculturas
Se profundiza en el diseño e implantación de modelos de control de gestión analizando variables clave (KPIs), modelos de predicción y la estructura organizativa frente a la competitividad global. El control operativo utiliza sistemas e informes de contabilidad, costos y presupuestos, mientras que el control estratégico se basa en la filosofía del Cuadro de Mando Integral (Balanced Scorecard), sus mapas estratégicos y sus perspectivas financiera, de clientes, procesos internos e innovación. Prácticamente, se interpreta información contable, se diseñan informes de costos, se elabora el CMI y se proponen mejoras de efectividad organizacional.