Dirección de Innovación y Transferencia Tecnológica junto a la carrera de Agronomía cerraron proyecto “Agrokit” > UCT

El proyecto impulsado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), junto a la Seremi de Agricultura de La Araucanía, estuvo a cargo de la Dra. Gina Leonelli Cantergiani, quien durante este ciclo impulsó el trabajo junto a distintas unidades, académicos y estudiantes para el desarrollo de un kit de herramientas para la orientación en la formalización y crecimiento de emprendimientos agroalimentarios.

En la actividad de cierre, en donde participó el seremi de Agricultura, Héctor Cumilaf, además del coordinador de asuntos internacionales de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPA), Víctor Rivera Díaz, junto a la directora regional del FOSIS, Tamara Torres, se presentó el material elaborado, tanto de manera física como digital.

La académica y responsable del proyecto, Dra. Gina Leonelli, señaló que este trabajo surgió de la necesidad de contar con información simple, comprensible y centralizada que ayude a todas las personas que deseen formalizar sus emprendimientos del sector agroalimentario.

Luego de las palabras de la autoridad regional de agricultura, se realizó la charla titulada Inocuidad alimentaria a cargo de Victor Rivera Díaz. Para posteriormente revisar tanto digital como impreso el material detallado del kit elaborado.

Antes de finalizar la actividad, Ana María Quidel, emprendedora del sector Niágara de Padre Las Casas y parte del proceso de levantamiento de información, agradeció el trabajo, el levantamiento de información y la cercanía con que se había desarrollado el proceso, invitando además a todas y todos los emprendedores ligados al sector agroalimentario a revisar este material para poder avanzar en su formalización.

Para conocer, descargar y revisar la información y el material disponible, se puede acceder a https://www.achipia.gob.cl/agrokit/